In un mondo sempre più frenetico, dove i pasti sono spesso consumati in fretta e senza prestare molta attenzione a ciò che mangiamo, la consapevolezza alimentare emerge come una delle soluzioni più efficaci per raggiungere e mantenere un peso sano. Questa non è semplicemente una nuova moda o una dieta passatempo; è un approccio olistico al cibo che integra mente, corpo e spirito.
La consapevolezza alimentare nasce dall’attenzione al momento presente durante il pasto. È l’atto di mangiare con intenzione, senza distrazioni, focalizzandosi sul sapore, sulla consistenza e sulle sensazioni che il cibo ci regala. È un ritorno a un rapporto più Continua a leggere
Quando arriva l’estate, capita spesso di avere a che fare con problematiche che affliggono non solo dal punto di vista estetico, ma anche da quello del comfort. Le gambe gonfie sono in cima alla lista. Non c’entra il fatto di essere più o meno normopeso. Il gonfiore alle gambe colpisce per altri fattori, che non sono, però, 
Si definisce “angina pectoris” la comparsa di dolore toracico o di altri sintomi ad esso correlati causati da ischemia 
I ceci sono i semi della pianta Cicer arietinum, della famiglia delle Fabacee; sono 
Con “fibra alimentare“, o più semplicemente “fibra“, si indicano i polisaccaridi non a base di amido componenti le pareti cellulari, il parenchima 
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